ぬか漬け生活・一ヶ月経過
- 2008.09.23 Tuesday
- 11:22
ぬか床をせっせと混ぜ始めて一ヶ月。
ぬかちゃん絶好調です(^O^)/
気になっていた塩辛さもおさまり、匂いも実にイイ感じになってきました。今はキュウリとナスが定番で、ご飯のお供にポリポリとかじっています。
このごろはスーパーで野菜を見ると、「お、これはぬかちゃんに良いぞ」と思ってしまいます。先日は小ナスが3個50円だったので、いそいそと買って帰りました。
さて、今週から約二週間ほど留守にすることになりました。
ぬかちゃんですが、一部は一緒に連れて…もとい、持っていく事にしました。
留守番用のぬか床は、表面に塩をふり、ラップをして野菜室へ入れました。保存がきくかどうか分かりませんが、ダメモトで試してみます。
出先でもぬか漬けを楽しもうと思います。o(^-^)o
ぬかちゃん絶好調です(^O^)/
気になっていた塩辛さもおさまり、匂いも実にイイ感じになってきました。今はキュウリとナスが定番で、ご飯のお供にポリポリとかじっています。
このごろはスーパーで野菜を見ると、「お、これはぬかちゃんに良いぞ」と思ってしまいます。先日は小ナスが3個50円だったので、いそいそと買って帰りました。
さて、今週から約二週間ほど留守にすることになりました。
ぬかちゃんですが、一部は一緒に連れて…もとい、持っていく事にしました。
留守番用のぬか床は、表面に塩をふり、ラップをして野菜室へ入れました。保存がきくかどうか分かりませんが、ダメモトで試してみます。
出先でもぬか漬けを楽しもうと思います。o(^-^)o
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